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随着农业的不断发展，山东大蒜种子种植面积不断扩大，是日常生活中必不可少的辛香类蔬菜。但是很多种植朋友都不知道什么时候收获大蒜比较合适下面就来和大家介绍一下如何确定大蒜的收获期。

大蒜的收获期应根据成熟度而决定。收获过早，蒜瓣嫩，含水量高，不仅会减少产量，蒜头不耐贮藏，而且鳞瓣干瘪不饱满，质量差；收获过迟，蒜皮变黑，易散瓣，商品性差，散瓣裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。当蒜叶大都干枯，上部叶片由褪色到叶尖干枯慢慢下垂，植株处于柔软状态，茎秆不易折断时为最佳收获期。大蒜收获后需要尽快晾晒，使外部鳞片干燥。最好在高温低湿条件下曝晒或人工干燥，促使大蒜进入休眠。

适时收获是增加蒜头产量、提高蒜头质量的重要一环。以上就是为大家介绍的关于大蒜收获期如何确定的方法，希望对大家有所帮助。