华彩

      莲藕种子的果实通称“莲蓬”或“聚合果”。莲蓬内呈空泡，埋藏河花雄蕊的倒锥体状海棉质花托，花托表面具备多数散生空泡孔洞，授精后称作彭大而称作莲蓬。莲蓬一般有小孔15~30个，多时达40个以上，每孔含完善，完善卵圆形或近环形，完善成熟期后壳变坚硬，水分含量空气不容易透化，因此掉入水里也难以出芽，能难以保存能力，故有“千年不坏莲籽”之说。完善去壳后是薄而软的种皮，剥去种皮即是乳白色的莲肉,莲藕种子由两块肥大的子叶构成正中间半生不熟有绿色的胚芽，即“莲芯”，将莲肉中的莲芯剔掉，即是通心莲籽。